CHĂM SÓC SẦU RIÊNG GIAI ĐOẠN 60–80 NGÀY: GIÚP TRÁI LỚN ĐỀU, TRÒN HỘC VÀ HẠN CHẾ SƯỢNG CƠM

Giai đoạn từ 60–80 ngày sau đậu trái là thời điểm quan trọng trong quá trình nuôi trái sầu riêng. Lúc này, trái bắt đầu tăng nhanh về kích thước, cây cần nhiều dinh dưỡng nhưng vẫn phải duy trì bộ lá khỏe, bộ rễ ổn định và hạn chế đi đọt quá mạnh.

Để trái sầu riêng phát triển đồng đều, tròn hộc và giảm nguy cơ sượng cơm, bà con cần quản lý đồng bộ các yếu tố: đọt non, nước tưới, phân bón, dinh dưỡng qua lá, số lượng trái và sâu bệnh.

1. Quản lý đọt sầu riêng trong giai đoạn nuôi trái

Mưa nhiều, độ ẩm cao hoặc bón thừa đạm có thể làm cây sầu riêng đi đọt mạnh. Khi đó, đọt non và trái cùng cạnh tranh dinh dưỡng, khiến trái chậm lớn, méo trái, không đều hộc và làm cây nhanh suy.

Khi trái đã qua giai đoạn rụng sinh lý và cây đang mang lượng trái tương đối ổn định, bà con có thể chuyển sang hướng dìu đọt, giúp đọt phát triển cân đối và mau già thay vì chặn đọt quá mạnh.

Một số lưu ý khi quản lý đọt:

• Theo dõi tình trạng đọt trên từng cây, không xử lý đồng loạt khi cây phát triển không đồng đều.
• Hạn chế bón quá nhiều phân đạm.
• Duy trì bộ lá khỏe để cây quang hợp và nuôi trái.
• Không phối quá nhiều sản phẩm chặn đọt hoặc phun với nồng độ cao.
• Ưu tiên làm cho đọt mau già, ổn định bộ lá và giảm cạnh tranh dinh dưỡng với trái.

Bón phân cân đối, đặc biệt không để dư đạm, là biện pháp quan trọng giúp hạn chế cây phát triển quá nhiều chồi non trong điều kiện mưa ẩm.

2. Giữ nước ổn định, tránh cây bị sốc nước

Nước là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, phát triển trái và sức khỏe bộ rễ sầu riêng.

Trong giai đoạn 60–80 ngày, bà con cần tránh tình trạng để đất quá khô rồi gặp mưa lớn hoặc tưới đẫm đột ngột. Sự thay đổi độ ẩm quá nhanh có thể làm cây bị sốc, rụng trái, nứt trái hoặc ảnh hưởng đến chất lượng cơm sau này.

Cách quản lý nước phù hợp

• Duy trì độ ẩm đất tương đối ổn định.
• Chủ động khơi thông rãnh thoát nước trước những đợt mưa lớn.
• Không để nước đọng lâu trong vùng rễ.
• Kiểm tra những khu vực đất trũng, đất nén chặt hoặc thoát nước kém.
• Có thể tủ gốc bằng cỏ khô, rơm hoặc vật liệu phù hợp để giữ ẩm.
• Không phủ vật liệu sát cổ rễ nhằm hạn chế ẩm độ quá cao và phát sinh nấm bệnh.

Quy trình canh tác sầu riêng an toàn của Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cũng khuyến cáo thiết kế hệ thống thoát nước đối với vùng đất thấp, thoát nước kém; đồng thời vật liệu tủ gốc cần được đặt cách gốc tùy theo độ lớn của cây.

3. Bón phân nuôi trái sầu riêng cân đối

Ở giai đoạn nuôi trái, cây cần được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ nhưng không nên bón theo một công thức cố định cho tất cả các vườn.

Lượng phân cần căn cứ vào:

• Tuổi cây và sức sinh trưởng.
• Số lượng trái đang giữ trên cây.
• Giống sầu riêng.
• Tình trạng bộ lá và bộ rễ.
• Độ phì nhiêu, độ ẩm và pH đất.
• Lượng phân đã sử dụng trong các giai đoạn trước.

Nguyên tắc bón phân giai đoạn 60–80 ngày

✅ Bón phân cân đối, hạn chế dư đạm vì dễ kích cây đi đọt.

✅ Chia nhỏ lượng phân thành nhiều lần để cây hấp thu tốt hơn, tránh tăng nồng độ phân bón đột ngột trong vùng rễ.

✅ Chỉ bón khi đất có độ ẩm phù hợp, tránh bón lúc đất quá khô hoặc vùng rễ đang bị úng.

✅ Có thể ưu tiên Kali Sunfat – K₂SO₄, còn gọi là kali trắng, nhất là khi cần bổ sung kali nhưng muốn hạn chế lượng Clo đưa vào đất.

✅ Không chạy theo kali quá sớm hoặc sử dụng liều cao khi cây còn yếu, bộ rễ kém hay đang đi đọt mạnh.

Tài liệu khuyến nông về sầu riêng ghi nhận giai đoạn khoảng 60 ngày có thể sử dụng phân NPK cân đối, sau đó điều chỉnh tỷ lệ dinh dưỡng theo tuổi trái; kali sunfat được sử dụng ở giai đoạn nuôi trái sau đó. Lịch bón cần điều chỉnh theo giống, trong đó sầu riêng Ri6 thường có thời gian thu hoạch sớm hơn Monthong nên thời điểm bón cũng cần sớm hơn.

4. Bổ sung dinh dưỡng qua lá đúng nhu cầu

Bên cạnh phân bón gốc, bà con có thể bổ sung dinh dưỡng qua lá để hỗ trợ cây trong thời kỳ nuôi trái. Tuy nhiên, phân bón lá chỉ mang tính bổ trợ, không thay thế hoàn toàn việc chăm sóc bộ rễ và bón phân qua đất.

Một số nhóm dinh dưỡng có thể sử dụng luân phiên gồm:

Canxi – Bo

Canxi hỗ trợ độ cứng của mô và vách tế bào, trong khi Bo tham gia vào quá trình vận chuyển dinh dưỡng và phát triển mô non. Bổ sung đúng liều giúp hỗ trợ trái phát triển ổn định, nhưng không nên phun quá dày hoặc tự ý tăng nồng độ.

Magie và vi lượng

Magie là thành phần quan trọng của diệp lục, giúp duy trì khả năng quang hợp của bộ lá. Các nguyên tố vi lượng cần được bổ sung cân đối, ưu tiên dựa trên biểu hiện của cây hoặc kết quả phân tích đất, lá.

Amino acid

Amino có thể hỗ trợ cây phục hồi và giảm căng thẳng trong điều kiện thời tiết bất lợi. Tuy nhiên, cần lựa chọn sản phẩm rõ thành phần và sử dụng theo đúng hướng dẫn trên nhãn.

Lưu ý khi phun dinh dưỡng qua lá

• Không phối quá nhiều sản phẩm trong cùng một lần phun.
• Kiểm tra khả năng tương thích trước khi phối hợp.
• Phun lúc trời khô ráo, sáng sớm hoặc chiều mát.
• Không phun khi lá và trái còn đọng nhiều nước.
• Không tự ý tăng liều với mong muốn trái lớn nhanh.
• Ngưng hoặc điều chỉnh khi cây có biểu hiện cháy lá, sượng lá hay rụng trái bất thường.

5. Tỉa trái và tạo độ thông thoáng cho vườn

Giữ quá nhiều trái có thể khiến cây bị quá tải, trái phát triển không đồng đều, cơm mỏng, cây suy sau thu hoạch và tăng nguy cơ gãy cành.

Bà con nên tiếp tục kiểm tra và tỉa bỏ:

• Trái lép, trái méo hoặc phát triển chậm.
• Trái bị sâu bệnh.
• Trái có cuống yếu hoặc vị trí không thuận lợi.
• Trái trong chùm quá dày.
• Những trái cọ xát vào nhau hoặc cọ vào cành.
• Trái có nguy cơ làm gãy cành khi tiếp tục lớn.

Bên cạnh đó, cần loại bỏ vừa phải các cành vượt, cành vô hiệu, cành bị sâu bệnh và những vị trí làm tán cây quá rậm. Vườn thông thoáng sẽ giúp giảm ẩm độ, dễ kiểm tra trái và hạn chế điều kiện phát sinh nấm bệnh.

Cơ quan chuyên môn khuyến cáo cắt bỏ, tiêu hủy những quả bị thối, biến dạng do côn trùng chích hút và tỉa các cành mọc vượt, cành che bóng để tạo sự thông thoáng cho vườn.

6. Chủ động kiểm tra sâu bệnh trong mùa mưa

Giai đoạn nuôi trái thường trùng với thời điểm mưa nhiều tại Tây Nguyên. Độ ẩm cao khiến nhiều đối tượng sâu bệnh có điều kiện phát triển, đặc biệt tại những vườn rậm rạp, thoát nước kém hoặc có nguồn bệnh tồn lưu.

Những đối tượng cần thường xuyên kiểm tra

• Bệnh thối trái, xì mủ và thối rễ do Phytophthora.
• Rệp sáp trên cuống và bề mặt trái.
• Nhện đỏ gây hại trên lá.
• Bọ trĩ và các nhóm côn trùng chích hút.
• Sâu đục trái.
• Các vết thương trên trái do côn trùng hoặc cành cọ xát.

Phytophthora có thể lan truyền theo nước mưa, nước tưới, đất nhiễm bệnh và dụng cụ canh tác. Rệp sáp có thể khiến trái bị biến dạng, rụng; trong khi sâu đục trái tạo vết đục làm trái dễ thối và rụng.

Nguyên tắc phòng trừ

• Thăm vườn thường xuyên để phát hiện sớm.
• Xác định đúng sâu bệnh trước khi xử lý.
• Ưu tiên quản lý tổng hợp IPM, kết hợp vệ sinh vườn, cắt tỉa và bảo vệ thiên địch.
• Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có trong danh mục được phép sử dụng tại Việt Nam.
• Tuân thủ nguyên tắc bốn đúng: đúng thuốc, đúng lúc, đúng liều lượng và đúng cách.
• Luân phiên nhóm hoạt chất khi cần thiết.
• Tuân thủ thời gian cách ly trước thu hoạch.

Quy trình canh tác sầu riêng an toàn năm 2025 yêu cầu áp dụng quản lý sức khỏe cây trồng và dịch hại tổng hợp; khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phải lựa chọn sản phẩm nằm trong danh mục được phép sử dụng tại Việt Nam.

7. Những sai lầm thường gặp khi chăm sóc sầu riêng 60–80 ngày

Bà con nên tránh một số sai lầm sau:

• Thấy trái chậm lớn liền tăng mạnh lượng phân.
• Bón nhiều đạm khiến cây đi đọt liên tục.
• Để đất khô lâu rồi tưới nước quá nhiều.
• Không kiểm tra hệ thống thoát nước trước mùa mưa.
• Phối hợp quá nhiều phân bón lá và thuốc trong một lần phun.
• Giữ quá nhiều trái so với sức cây.
• Chỉ tập trung làm lớn trái mà bỏ qua bộ rễ và bộ lá.
• Phun thuốc định kỳ nhưng không xác định đúng đối tượng sâu bệnh.
• Tự ý tăng nồng độ so với hướng dẫn trên nhãn.

Kết luận

Muốn sầu riêng giai đoạn 60–80 ngày phát triển tốt, trái lớn đều, tròn hộc và hạn chế nguy cơ sượng cơm, bà con cần giữ cây trong trạng thái cân bằng:

Đọt ổn định – nước ổn định – dinh dưỡng cân đối – bộ lá khỏe – số lượng trái phù hợp – sâu bệnh được kiểm soát.

Không nên chỉ tập trung vào một loại phân bón hay một lần xử lý. Hiệu quả nuôi trái phụ thuộc vào tổng thể sức cây, bộ rễ, thời tiết, giống, lượng trái và quá trình chăm sóc từ trước đó.

👉 Bà con cần tư vấn lựa chọn phân bón nuôi trái, Canxi – Bo, Magie, Amino hoặc giải pháp phòng sâu bệnh phù hợp với tình trạng vườn, hãy liên hệ Vật Tư Nông Nghiệp Thu Cúc – Di Linh, Lâm Đồng để được hỗ trợ.

Vật Tư Nông Nghiệp Thu Cúc
🌱 Hàng chính hãng – Tư vấn đúng tình trạng vườn

 SĐT: 0981.551.562
🌐 Website: nongduocthucuc.com
📍 Phục vụ bà con khu vực Di Linh – Tân Châu và giao hàng toàn quốc.